Amikor valami gyors, mutatós és nagyon finom süteményre vágyom, ez az első, ami eszembe jut.
Puha, könnyű tésztáját a mazsola gazdagítja, a tetején pedig egy kis lekvár és kókuszliszt teszi különlegessé. Nemcsak hétköznapokra, hanem vendégvárónak is tökéletes – mindig nagy sikere van az asztalon!
Hozzávalók:
Nedves hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g cukor (½ csésze)
- 8 g vaníliás cukor (1 evőkanál)
- 100 g joghurt (½ csésze)
- 100 ml tej (⅓ csésze + 1 evőkanál)
- 80 ml étolaj (⅓ csésze)
- csipet só
Száraz hozzávalók:
- 180 g finomliszt (kb. 1½ csésze)
- 12 g sütőpor (1 evőkanál)
- 50 g mazsola (⅓ csésze)
Díszítéshez:
- Ízlés szerinti lekvár (eper, barack, málna stb.)
- Kókuszliszt (szóráshoz)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
