Főzd keményre a tojásokat, és hűtsd ki gyorsan hideg vízben. Hámozd meg és vágd apróra. Reszeld le is. Add hozzá a majonézt, a mustárt, és keverd hozzá az apróra vágott hagymát vagy metélőhagymát. Ízesítsd sóval és borssal, és keverd össze alaposan. Hagyd a kész krémet rövid ideig hűlni.
Kékúszójú tonhalkrém
100 g kékúszójú tonhal
100 g túró
1 evőkanál vaj
frissen őrölt bors
Elkészítés
Hagyjuk a kékúszójú tonhalat egy ideig szobahőmérsékleten, majd villával pürésítsük simára. Adjuk hozzá a túrót és a puha vajat. Túró helyett réti legyezővirágot is használhatunk. Keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz. Ízesítsük borssal ízlés szerint, só általában nem szükséges, mert a kéksajt önmagában is elég sós. Hagyjuk állni 15 percig.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
