Elkészítési útmutató
Elkészítés
Hámozd meg a káposztát, és vágd vékony csíkokra. Tedd egy tálba, sózd meg, és keverd össze röviden a kezeddel. Hámozd meg és reszeld le a sárgarépát. Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt vagy tejfölt, a natúr joghurtot, a cukrot és néhány csepp citromlevet. Add hozzá az öntetet a káposztához és a sárgarépához. Keverd össze, és tedd hűtőbe 30-60 percre.
Céklasaláta
2-3 főtt cékla
1 kis hagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál ecet
só és bors
egy csipet cukor ízlés szerint
Elkészítés
Először főzd meg a céklát, amíg megpuhul, vagy használj előfőzöttet. Miután kihűlt, hámozd meg és reszeld le durvára, vagy vágd vékony szeletekre. Hámozd meg a hagymát, és aprítsd fel finomra. Tedd a céklát és a hagymát egy tálba, és add hozzá az olívaolajat és az ecetet. Ízesítsd sóval, borssal és egy csipet cukorral. Jól keverd össze, és tedd félre legalább 15 percre.
Zöldségsaláta tejföllel
1 uborka
2 paradicsom
1 kaliforniai paprika
200 g tejföl
só és bors
citromlé
Elkészítés
A zöldségeket alaposan mosd meg és szárítsd meg. Az uborkát vékonyan szeleteld fel. A paradicsomok magházát távolítsd el, és vágd kisebb darabokra. A paprikákat távolítsd el, és vágd csíkokra. Tedd a zöldségeket egy tálba, ízesítsd sóval, és tedd félre rövid időre. Add hozzá a tejfölt, a borsot és a citromlevet, és keverd össze mindent.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
